Le Pain

Cela ne s’invente pas !

Depuis le 24 juin 2018 nous cuisons notre pain au four à pain construit en chantier participatif.

L’histoire commence le jour de la Saint-Joseph ” Joseph qui n’est autre que notre meunier, et comme si cela ne suffisait pas nous inaugurons notre four le jour de la Saint-Jean, jour de notre toute première fournée.

Y croit ou y croit pas, lorsque que l’on connaît toute la symbolique d’un four à pain, de la fabrication de celui-ci et la jolie aventure humaine de notre chantier, on ne peut que constater un lien à cette aventure qui ne laisse pas place au hasard.

Depuis nous progressons jour après jour à la maitrise de notre four avec ce sentiment de travailler en conscience et sérénité.